Most már gyakorlott testkontrollosként picit írok erről a módszerről vagy inkább életformáról, hátha megtetszik valakinek, mert a témában összegyűjtött ismereteim és saját tapasztalataim alapján bátran merem ajánlani mindenkinek.

Van pár lényegi elem, ami a testkontroll alapját képezi, amiket én is betartok.

Délig csak gyümölcsöt lehet enni, mivel reggeltől 12 óráig  tart a szervezetünk méregtelenítő ideje. Ha ilyenkor leterheljük egy kiadós étkezéssel, akkor gátoljuk ezt a nagyon fontos folyamatot. Tartottam tőle, hogy ez nekem nem fog könnyen menni, mert mindig is szerettem bőségesen reggelizni: pirítós vegetáriánus pecsenyezsírral és csírákkal, ez volt számomra az alap minden reggel. Arról nem is beszélve, hogy gyógyszert bevenni is csak úgy tudtam, hogy ettem valami olyat, ami mellett a tabletta nyugalomban elvan a gyomromban. Pontosan e miatt döntöttem úgy, hogy banánt eszek reggelire, ami tökéletes megoldás, mivel a gyomorfájás is kivédve és a testkontrollnak is megfelel.

Tízóraira is gyümölcsöt eszek, általában almát vagy vérnarancsot, fahéjjal megszórva, ami szintén fontos, mert szuper erjedésgátló fűszer, amivel kivédhetjük a szervezetünk elsavasodását.

Az ebédemet mindig úgy állítom össze, hogy megfeleljen az ételtársítási szabályoknak. Fehérje sosem szerepel egy tányéron keményítővel, így salátát eszem mondjuk szójavirslivel, vagy búza burgerrel (búzafehérje), szejtánnal, tofuval, vagy krumplit, barna rizst szintén salátával. Arra is mindig odafigyelek, hogy az ételek 30-70%-os aránya megmaradjon, tehát 30% főtt és 70% nyers. Ez nálam nagyon könnyen megy, imádom a salátákat, az élő ételeket. Ez a szerencse! :)

Természetesen egész nap sok folyadékot iszok, általában valamilyen gyümölcs vagy gyógynövény teát készítek magamnak egy nagy kancsóba, és a munkaidő alatt szépen megiszogatom.

Vacsira jöhet zöldsaláta, vagy valamilyen leves, de az is előfordul, hogy kivárom a 3-4 órát az ebéd után és gyümölcsöt eszek.

Persze a hús és minden állati eredetű táplálék kiiktatva, nincs fehér cukor, fehér liszt, ahogy eddig sem…

Fogyni nekem nem sikerült ezzel az egésszel, ami biztos sokakat meglep, de kalóriatartalomra akár elhiszi valaki, akár nem, egy testkontrollos vegán is megeszik ugyanannyit, mint egy hagyományosan táplálkozó személy. Mondjuk ha csak a különböző magok vagy aszalt gyümölcsök energiatartalmára gondolok…

…Amik viszont például elengedhetetlenek a vitaminbevitel szempontjából. És igen, az örök vitatéma, hogy egy ilyen speciális étrend mellett hozzájut-e a szervezet az összes vitaminhoz, nyomelemhez? A válaszom egyértelműen igen! Ha helyesen és körültekintően, ésszel eszik az ember, akkor nem lesz semmi gond, semmiképpen sem alakulhat ki hiánybetegség. Ha csak a szójatej kalciumtartalmát hasonlítjuk össze az agyon vizezett tehéntejével, akkor máris csodálkozhatunk egy nagyot. Előbbivel ugyanis sokkal jobban járunk. És nem csak a kalcium miatt… :)

Azt bátran ki merem jelenteni, hogy amikor elkezdtem ezt az egészet csinálni, szinte megtáltosodtam, olyan szinten voltam tele energiával, ahogy talán még soha, hatalmas különbséget tapasztaltam, pedig előtte is egészségesen táplálkoztam. De ez valahogy egészen más volt. Reggelente nem álmosan és fáradtan ébredtem, hanem tele életkedvvel. Ez hihetetlen jó érzés, így kezdeni a napot. A teljesítőképességem is megnőtt, mind szellemileg, mind fizikálisan, nap végére nem purcanok ki, hanem jólesően fáradok el.

Viszont a teljes igazsághoz hozzátartozik az is, hogy nálam lelkileg is rendben kell lenni ahhoz, hogy ez az egész működjön, hogy tartani tudjam a testkontrollos táplálkozást. Volt hogy régi rossz szokásként, egy-egy kiborulás után édességekkel próbáltam magam vigasztalni, de olyan szinten elfáradt a szervezetem attól, hogy ilyeneket ettem és még csak jó kedvem se lett tőlük, hogy egyáltalán nem érte meg.

De! Azért néha alapjáraton is megengedek magamnak olyat is, ami nem illeszthető ebbe az egészbe, például kávé, étcsoki :), vagy tényleg nagyon ritkán valami helytelen ételtársítás (növényi sajtos héjában sült krumpli.. :)), de ahogy mindig is mondani szoktam, ha már 80%-ban tökéletesen betartok mindent, akkor már nagyon jó vagyok! :)

Részemről most röviden és nagyon tömören ennyi. (Pedig így is egy regényt írtam, de higgyétek el, ennek százszorosát is tudnám a témában…)

Könyvek közül Harvey Diamond és Marilyn Diamond Testkontroll 1 és 2 könyveket, mint alapműveket ajánlom, ezen kívül Jackie Le Tissier: Testkontroll vegetáriánusoknak c. könyvet is elég jónak találom.

Te mikor kezded el élni azt életed?